Wer kennt das nicht. Man kauft für ein schönes Essen mit Freunden oder Familie ein und am Ende hat man Reste. Und isst tagelang das Gleiche. Ja kann man machen, aber mal ehrlich es hängt einem ja dann schon aus dem Hals heraus, auch wenn es lecker ist. Aber was macht man dem übrig gebliebenen Brot? Einfrieren ist eine Möglichkeit, von Weißbrot Paniermehl machen auch eine Möglichkeit, aber was macht man mit Fladenbrot? Pizza!
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Bratwurst auf Lauch-Zwiebel-Gemuese
Bratwurst! Wenn ich das höre, denke ich an grillen oder an Curry, aber mit Sicherheit nicht an Lauch und Zwiebeln. Aber seitdem ich das hier gegessen habe, werde ich daran denken. Ich will nicht sagen, dass es mein neues Lieblingsessen ist, aber es ist definitiv auf der Liste der Anwärter für das neue Lieblingsessen und das nicht nur bei mir, sondern auch bei meinem Mann. Bin gespannt, ob es bei Dir auch so ist.
Kartoffelsuppe
Wenn die Tage kürzer werden und das Thermometer nicht mehr über die 15 Grad am Tag steigt ist perfektes Suppenwetter. Es gibt so viele Suppen, klare Brühen oder auch dicke Suppen, sie sind alle einfach nur lecker und können super vorbereitet werden oder gar eingefroren werden. Das mach ich zumindest immer, wenn etwas übrig bleibt. Ab in die Gefrierdose so hab ich dann auch mal was im Tiefkühlschrank, wenn es mal schnell gehen soll. Einmal im Jahr versuchen wir immer unseren Tiefkühlschrank leer zu futtern, da ist dann hin und wieder die ein oder andere Überraschung dabei: Ach das hatten wir auch eingefroren? Jetzt kochen wir aber erst mal diese feine Kartoffelsuppe.