Schlagwort-Archiv: Lauch

Bratwurst auf Lauch-Zwiebel-Gemuese

Lauch_Bratwurst_fertigBratwurst! Wenn ich das höre, denke ich an grillen oder an Curry, aber mit Sicherheit nicht an Lauch und Zwiebeln. Aber seitdem ich das hier gegessen habe, werde ich daran denken. Ich will nicht sagen, dass es mein neues Lieblingsessen ist, aber es ist definitiv auf der Liste der Anwärter für das neue Lieblingsessen und das nicht nur bei mir, sondern auch bei meinem Mann. Bin gespannt, ob es bei Dir auch so ist.

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Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe_fertigWenn die Tage kürzer werden und das Thermometer nicht mehr über die 15 Grad am Tag steigt ist perfektes Suppenwetter. Es gibt so viele Suppen, klare Brühen oder auch dicke Suppen, sie sind alle einfach nur lecker und können super vorbereitet werden oder gar eingefroren werden. Das mach ich zumindest immer, wenn etwas übrig bleibt. Ab in die Gefrierdose so hab ich dann auch mal was im Tiefkühlschrank, wenn es mal schnell gehen soll. Einmal im Jahr versuchen wir immer unseren Tiefkühlschrank leer zu futtern, da ist dann hin und wieder die ein oder andere Überraschung dabei: Ach das hatten wir auch eingefroren? Jetzt kochen wir aber erst mal diese feine Kartoffelsuppe.

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Lauch Quiche

Lauchquiche_garEin ganz einfaches aber unheimlich leckeres Essen ist doch immer wieder eine selbstgemachte Quiche. Ob mit Lauch, Meeresfrüchten, Gemüse oder auch mit Fleisch bei einer Quiche gibt es keine Grenzen. Wir bevorzugen die klassische Quiche mit Lauch und ein bisschen Speck.

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