Bei uns kommt nicht nur immer das klassische Steak auf den Grill sondern auch mal was anderes. In diesem Fall sind es gefüllte Putenröllchen. Damit wurden Rouladen auch Sommertauglich gemacht. Und glaubt mir sie sind jedes Mal der absolute Renner.
Zu jedem guten Grillabend gehört auch ein leckeres Brot. Ich finde es immer super, wenn auch mal was neues auf den Tisch kommt. Und somit hab ich mal eine Kombination aus Stockbrot und den beliebten Speckfackeln gemacht.
Frischer Fisch vom Grill ist doch was Feines. Und da ist es gut, dass wir nur ein paar Minuten entfernt eine Forellenzucht haben. Dort gibt es küchenfertige Forellen, die bis kurz vorm Verkauf noch glücklich im Wasser geschwommen sind.