Archiv für den Monat: Mai 2016

Brotsalat

BrotsalatDie Grillsaison steht ja sozusagen unmittelbar bevor. Bei dem ein oder anderem wurde ja schon angegrillt. Und dazu gehören wir.  Aber immer nur den klassischen Nudel- oder Kartoffelsalat wird ja auch auf Dauer sehr sehr langweilig. Also musste bei unserem Angrillen 2016 etwas Neues auf den Tisch und da ist mir ein Rezept für einen Brotsalat in die Finger gekommen. Etwas abgeändert habe ich es dann aber doch, aber das ist ja normal. Oder wer kocht schon streng nach Rezept????

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Gebratene Maultaschen

Maultaschen_gebratenManchmal hab ich echt Hunger auf Dinge, die eigentlich so gar nicht auf meinem Speiseplan stehen. Dazu gehören Maultaschen, aber vor kurzem dachte ich mir so, ach ein paar Maultaschen, das wäre jetzt lecker. Also ab in den Supermarkt und Zutaten gekauft, bei denen ich dachte, das könnte ganz gut schmecken. Und ja, es ist ein sehr leckeres Essen entstanden, welches in der Zwischenzeit auch schon öfters gekocht wurde, da es super schnell geht.

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Süßkartoffelauflauf

SuesskartoffelauflaufJaja, immer diese Trends, die man früher oder später immer mitmacht. Und auch ich bin so jemand. Und dieses Mal sind es die Süßkartoffeln. Ich gebe es zu, es ist nicht jedermanns Sache, aber ich mag sie sehr gerne und finde es super, wie unterschiedliche man diese Knolle zubereiten kann. Ob gekocht oder roh, es gibt kaum Grenzen. Hier habe ich einfach eine klassische Lasagne mit der orangenen Allzweckwaffe gemacht.

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