Manchmal hab ich echt Hunger auf Dinge, die eigentlich so gar nicht auf meinem Speiseplan stehen. Dazu gehören Maultaschen, aber vor kurzem dachte ich mir so, ach ein paar Maultaschen, das wäre jetzt lecker. Also ab in den Supermarkt und Zutaten gekauft, bei denen ich dachte, das könnte ganz gut schmecken. Und ja, es ist ein sehr leckeres Essen entstanden, welches in der Zwischenzeit auch schon öfters gekocht wurde, da es super schnell geht.
Nudelsalat ist doch was Feines, aber muss es immer der klassische Nudelsalat mit dick fett Mayonnaise sein? Mit Sicherheit nicht. Und da ist dieses Rezept eine super Alternative. Ich hab diesen Salat vor einigen Jahren das erste Mal gemacht und seit dem muss ich ihn immer wieder zu den unterschiedlichsten Anlässen machen, weil er einfach jedem schmeckt. Aber überzeuge Dich selber!
Mal eben schnell eine Pasta machen! Das hat doch von unser jeder schon mal gesagt, oder etwa nicht? Und auch diese Variante ist super schnell gemacht und bis jetzt hab ich keinen getroffen, wem es nicht schmeckt. Und das schöne ist sie schmecken warm und auch kalt, für den Fall der Fälle, das was übrig bleibt!