Archiv für den Monat: Januar 2016

Möhrenpfanne

Moehrenpfanne_fertigMöhren mit Kartoffeln ist glaube ich die klassischste Gemüsekombination, die ich kenne. Ich liebe das sogenannte Möhrendurcheinander dazu eine leckere Bratwurst oder ein Stück Rindfleisch, einfach göttlich. Momentan ist es ja total Trend, klassische Dinge neu zu interpretieren oder wie man auch sagt zu pimpen. Und diese Variante dieser Gemüsekombination ist definitiv eine gute Interpretation. Aber überzeug´Dich selber.

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Spinatnudeln

SpinatnudelnPasta macht definitiv glücklich. Und ich bin so froh, dass man diese kleinen Teigröllchen so unterschiedlich verarbeiten kann, dass ich mir jeden Tag am liebsten ein neues Rezept überlegen könnte. Aber ich will es ja nicht übertreiben. Dieses Rezept ist absolut aus der Not entstanden. Aus irgendeinem Grund war unser Kühlschrank leer wie unsere Mägen und zum Einkaufen hatten wir keine Lust. Da musste was aus den folgenden Zutaten gezaubert werden und mein Mann und ich waren absolut begeistert, so dass dieses Gericht nun öfters auf den Tisch kommt.

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Paprikakuchen

Paprikakuchen_StueckDie Paprika ist doch ein super Gemüse, reich an Vitamin C und super variabel einzusetzen. Roh, im Gulasch oder gefüllt. Aber dieser Paprikakuchen ist nach meinem Geschmack, eine der besten Varianten der Paprikaverarbeitung. Aber probiert es selber aus und urteilt, aber ich bin mir sicher, ihr werdet mir zustimmen.

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