Einer meiner absoluten Lieblingskuchen ist der Käsekuchen. Als Kind habe ich den bereits immer gerne gebacken, damals noch mit der guten alten Käsekuchenhilfe, aber mittlerweile schaffe ich es auch ohne. Und seit letztem Jahr hab ich dieses Rezep,t was einfach nur lecker ist. Zufällig habe ich das Rezept für diesen American Cheesecake in einer Zeitschrift gefunden, die ich auf dem Flug in meine Flitterwochen gelesen habe. Und zufälligerweise sind wir die USA geflogen. wenn das nicht man Schicksal ist. Unabhängig davon ist dieser Kuchen super lecker und verdammt einfach zu machen!

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