Dieser Salat wurde bei mir zum 1. Mal gemacht, als ich überlegt hatte, was ich an einem Sonntag schnell zu Essen machen könnte. Ich hab den Kühlschrank aufgemacht und festgestellt, das sieht nach einem perfekten Resteessen aus. Und mal ganz ehrlich, sind das nicht oftmals die besten Malzeiten, die sogenannten „Restereintöpfe“? Manchmal ist es nur doof, dass man später gar nicht mehr weiß, was man alles zusammengeschmissen hat. Und das hat jetzt und hier ein Ende.

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