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Pfannkuchen – gefüllt und überbacken

Pfannkuchen, Pfannekuchen, Eierkuchen, wie das denn nun heißt wurde die Tage auf dem örtlichen Radiosender diskutiert. Und wie das dann ja so ist, triggert einen das Unterbewusstsein so lange, bis es gestillt wurde. In diesem Fall Pfannkuchen. Und wer kennt sie nicht und wer kennt nicht zig unterschiedliche Rezepte. Von der Oma, der Mama, der Tante oder oder. Aber alle sind lecker und sollte regelmäßig gemacht werden und dabei spielt es auch wieder keine Rolle ob sie süß oder herzhaft angerichtet werden. Da gibt es ja unzählige Varianten, dass man alleine damit ein ganzes Rezeptbuch zusammen stellen könnte. Eigentlich keine schlechte Idee, aber nein, darum geht es jetzt nicht. Jetzt geht es erstmal um Pilze und Käse.

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