An manchen Tagen muss das Essen schnell gemacht sein. Klar können da Nudeln mit Soße gekocht werden, aber das wird auf Dauer ja etwas langweilig, auch wenn es da unendlich viele Varianten gibt. Und da ist diese Schupfnudelpfanne eine super leckerer Alternative. Und binnen 10 Minuten fertig!
Eine frische Zucchinisuppe ist doch was Feines, besonders dann wenn
die Zucchini aus dem eigenem Garten ist. Gemüse aus eigenem Anbau schmeckt wie ich finde, immer sehr viel intensiver und vor allem schmeckt es wie es schmecken soll. Wer die Möglichkeit hat selber Gemüse anzupflanzen, einfach machen. Es ist ein wahres Geschmackserlebnis. Ich hab dieses Jahr keine Zucchinis angepflanzt, aber einer meiner Kollegen betreibt einen kleinen Garten und soviel kann er und seine Familie gar nicht essen und somit bekomme ich immer wieder leckere Dinge zum Verarbeiten. Einfach nur köstlich! Selbstverständlich geht diese Suppe auch mit nicht selbst angebautem Gemüsen. Hauptsache frisch und lecker!