Bratwurst! Wenn ich das höre, denke ich an grillen oder an Curry, aber mit Sicherheit nicht an Lauch und Zwiebeln. Aber seitdem ich das hier gegessen habe, werde ich daran denken. Ich will nicht sagen, dass es mein neues Lieblingsessen ist, aber es ist definitiv auf der Liste der Anwärter für das neue Lieblingsessen und das nicht nur bei mir, sondern auch bei meinem Mann. Bin gespannt, ob es bei Dir auch so ist.
Die Paprika ist doch ein super Gemüse, reich an Vitamin C und super variabel einzusetzen. Roh, im Gulasch oder gefüllt. Aber dieser Paprikakuchen ist nach meinem Geschmack, eine der besten Varianten der Paprikaverarbeitung. Aber probiert es selber aus und urteilt, aber ich bin mir sicher, ihr werdet mir zustimmen.
Mitte November kommt bei mir ganz langsam die Vorfreude auf Weihnachten und die Vorweihnachtszeit hoch. Meistens fange ich an das Haus mit Weihnachtsdeko zu befüllen, das freut immer ganz besonders meinen Mann. Er fragt sich immer, wieviel Weihnachtsdeko ich habe und hat jedes Jahr Angst, dass es immer und immer mehr wird. Aber da muss er durch! Um ihn zu besänftigen mach ich dann ganz gerne leckere Bratäpfel und sofort ist er wieder der liebe Ehemann!
Was gibt es klassischeres als einen Nudelauflauf mit einer Hacksoße. Ich weiß, das ist nichts Neues, aber immer wieder verdammt lecker und ich muss sagen, ich habe bis jetzt noch keinen besseren Auflauf als diesen gegessen. Also ran an den Herd und kochen! Du wirst es nicht bereuen.
Es ist ja schön, wenn man im eigenen Garten Gemüse anpflanzt, dabei gibt es aber immer wieder Zeiten wo dann alles auf einmal reif ist und man nicht so genau weiß, was soll ich denn jetzt schon wieder damit machen. So ging es mir in den letzten Tagen mit Zucchinis. Aber zum Glück gibt es ja die Familie und Freunde, die gerne die eine oder andere Zucchini einem abnehmen. Natürlich gebe ich nicht alles ab und koche auch leckere Dinge damit, wie zum Beispiel diese Lasagne. Low-Carb Anhänger freuen sich jetzt, denn es werden keine klassischen Nudelplatten verwendet. Schmeckt aber trotzdem :-)!
Wer kennt das nicht. Man hört und sieht ständig etwas von einem neuen Trend, egal ob in der Musik, der Mode oder beim Essen. Eine gewisse Zeit kann man sich ja dagegen wehren, so ist es auf jeden Fall bei mir. Aber dann passiert es doch und zack ist man dem Trend verfallen und findet es gar nicht mal so schlecht/schlimm. Und genau das ist mir mit der Süßkartoffel passiert. Und ich muss sagen, ich freu mich jetzt schon das Rezept noch mal zu kochen!
Wenn man mal ehrlich ist, ist Blumenkohl ja mal ein ziemlich langweiliges Gemüse. Man muss sich immer irgendwas einfallen lassen, womit man dem Blumenkohl den gewissen Pepp verleiht. Und meistens läuft es doch auf eine leckere Soße raus. Bei diesem Auflauf ist der Blumenkohl aber weit weg von langweilig. Die Kombination von Kartoffel, Mettwurst und Blumenkohl ist so gut, dass definitiv keine Langweile aufkommt. Überzeug dich selber!
Ich liebe Fisch, da mein Mann aber auf den ein oder anderen Fisch etwas böse reagiert, in Form von Atemnot, gibt es bei uns sehr oft Lachs. Damit der Fisch aber nicht seine Attraktivität verliert, such ich immer wieder nach neuen Ideen, wie ich Lachs zubereiten kann und da bin ich auf dieses sehr sehr leckere Rezept gestoßen. Falls Du gerade eine Diät machst, solltest Du jetzt auf hören weiter zu lesen. Denn Kalorienarm ist diese Gericht mit Sicherheit nicht, aber wenn Du eine Gabel davon gegessen hast, wirst du nicht mehr aufhören.
Manchmal überkommt es mich ja und ich habe Hunger auf ganz klassische Gerichte und dann stehe ich am Herd bzw. denke über das Gericht nach und denke mir, das geht auch anders. Und zack entwickelt sich etwas in meinem Kopf und ich muss es ausprobieren. Ich weiß, dieses Rezept ist bestimmt nicht neu, aber für mich war es neu. Hackbraten kennt jeder, aber auf den klassischen Braten hatte ich keine Lust, ich wollte ihn etwas pimpen und das ist dabei rausgekommen.
Sonnenschein, eine Tasse Kaffee und ein leckeres Stück Kuchen ist doch so gut wie das Paradies auf Erden, oder? Und wenn der Kuchen auch noch selbstgebacken ist, schmeckt es noch besser. Ich kenne viele Menschen, die der Meinung sind backen ist echt schwer und Zeit intensiv. Ja klar, wenn es eine mehrstöckige Motivtorte werden soll. Von der ich übrigens auch die Finger lasse, denn Geduld ist nicht unbedingt meine größte Stärke. Aber diesen einfachen Kirschstreusel kriegt jeder hin. Und das würde ich sogar wetten!